¡BIENVENIDOS!
A nuestro Curso de Marketing especializado en restaurantes, donde aprenderás a gestionar, rentabilizar y potenciar el marketing de tu negocio en un entorno altamente competitivo. Este curso te proporcionará las herramientas y estrategias necesarias para entender los límites del marketing y controlar su alcance, asegurando que cada acción esté alineada con los objetivos de tu restaurante.
- Poner bien los precios de tu cocina y de tu sala
- Trabajar con el escandallo como base para ser rentable
- Conocer el mix de precios óptimo para de cocina, de bodega y de barra
- Usar la ingeniería de menús para optimizar tu carta
- Tomar el control de la rentabilidad de la oferta de tu restaurante
- Saber organizar los platos en tu carta para vender más
- Definir el concepto de tu restaurante
- Diseñar una estrategia de comunicación en redes sociales
- Entender el funcionamiento del algoritmo de Instagram
- Evitar los errores en redes que nos hacen perder clientes
- Crear la fraseología para tu restaurante
- Usar la Inteligencia Artificial como impulso para el marketing de tu negocio
- Saber posicionarte en Chat GPT para las búsquedas de tus clientes
Hosteleros, cocineros, emprendedores, gestores de restaurantes y de demás negocios hosteleros (coctelerías, caterings, obradores…)
Antiguos alumnos del Curso de Administración, que ya tienen las bases y el control de la rentabilidad de su negocio y que quieren ir un paso más allá y adentrarse en las estrategias específicas del marketing para restaurantes y negocios hosteleros
Precio: 325€+IVA
El registro a este curso está restringido exclusivamente a los alumnos que ya han cursado el Curso de Administración. Si ya eres un antiguo alumno, habrás recibido un enlace de registro por correo electrónico.
¡YA PUEDES HACER EL CURSO GRABADO! A tu ritmo, tendrás todo el verano para verlo, te enviaremos las grabaciones y todas las herramientas de excel
Formación interactiva
16 horas de clase por videoconferencia a través de Zoom y participativa.
Herramientas para tu negocio
Herramientas y plantillas de Office listas para empezar a usar en tu restaurante y rentabilizarlo.
CONTENIDO DEL CURSO DE MARKETING
- ¿En qué consiste el marketing de restaurantes?
- ¿Qué es y qué no es marketing?
- Errores habituales cuando se quiere trabajar el marketing
- El marketing es vender más… pero siempre vendiendo mejor
- Herramientas del marketing de restaurantes a nuestro alcance
- La vuelta a los principios para entender el marketing de restaurantes
- Las 5 Ps del marketing de restaurantes
- El drama de perder más dinero conforme más vendes
- ¿A cuántas cosas tenemos que ponerle precio?
- Tipos de precios en la oferta de un bar o restaurante
- Demos un paso hacia atrás: ¿Qué es el escandallo?
- Plantillas y consejos a la hora de hacer el escandallo
- Los errores más comunes en los escandallos
- Reglas para poner los precios en comida y en bebida
- ¿Cómo guiarnos por el ticket medio para tomar decisiones?
- Analizar la carta en base a la rentabilidad y a la popularidad de los platos
- La ingeniería de menús para tu restaurante
- ¿Cómo tratar las variables imposibles de medir?
- La matriz The FoodManager para gestionar tu carta
- Crear el cuadro de mandos de tu restaurante
- La importancia del “place”
- ¿Cómo definir los soportes de venta donde vender nuestros productos?
- La carta como principal herramienta de venta: el neuromarketing
- ¿Cómo ayudar a la sala a vender más y mejor?
- La comunicación no vale de nada si no sabes qué contar
- El cambio de paradigma que nos da el poder y cómo usar este poder para ganar más
- ¿Qué es el concepto?
- Técnicas para definir el concepto de tu restaurante
- ¿En qué red social debe estar tu restaurante?
- ¿Cómo diseñar una estrategia para las redes sociales?
- ¿Qué premia el algortimo?
- Posicionar tu restaurante en los modelos de IA (Chat GPT, Gemini…) para vender más
- ¿Cómo vender más creando la “fraseología” de tu restaurante?
- Si definimos los puntos de contacto con el cliente controlamos su experiencia
- Recorriendo el camino del cliente para ganar más dinero
- ¿Cómo vender más creando la “fraseología” de tu restaurante?
¿AÚN NO HAS HECHO EL CURSO DE ADMINISTRACIÓN?
Para acceder a este curso avanzado, primero necesitas completar nuestro curso de Administración de Restaurantes. Este curso te proporcionará una base sólida en gestión, finanzas, y operación diaria, preparándote para aprovechar al máximo el contenido avanzado de nuestros cursos exclusivos para antiguos alumnos.
Dudas frecuentes
La inversión para este curso es de 325€ + IVA
Sí. Tras realizar el pago recibirás un email de confirmación con los datos de facturación que hayas incluido.
Puedes pagar con tarjeta de crédito o con bizum en los botones de la página. Una vez recibido tu plaza queda reservada.
Sí. Una vez que te inscribas tienes acceso para siempre a todas las siguientes promociones del Curso para recuperar clases, resolver dudas o ampliar conocimientos.
El Curso se compone de 4 módulos intercambiables que se imparten en cada sesión, si te pierdes una sesión, puedes acoplarte a la misma sesión de otro turno, sin problema.
Una vez que hayas elegido el turno y realizado el pago te llegará un mail con la confirmación y la factura.
Un par de días antes del comienzo del Curso, cuando se haya cerrado la inscripción, recibirás un mail con el material y el enlace a Zoom. ¡No olvides revisar tu “Correo no deseado” o la carpeta de “Promociones”!