¡BIENVENIDOS!
Al Curso de Administración de Restaurantes, el primer y principal curso que cualquier hostelero debe hacer para aprender a optimizar la gestión de su negocio, aumentar la rentabilidad, entender y aplicar procesos administrativos eficientes, y tomar decisiones estratégicas con confianza. Aquí, adquirirás las herramientas necesarias para adaptar estos conocimientos a las necesidades específicas de tu restaurante, conocer mejor tu negocio, y asegurarte de su correcta gestión en un sector lleno de oportunidades y desafíos.
¡Consigue tu plaza para la próxima convocatoria!
¡57ª Ediciones del Curso!
57ª Promoción
2, 3, 9 y 10 de Marzo de 16:30 a 20:30
Precio: 320€ + IVA
Formación interactiva
16 horas de clase por videoconferencia a través de Zoom y participativa.
Herramientas para tu negocio hostelero
14 herraminetas y plantillas de Office para administrar mejor tu restaurante
Tutorial extra on-line y asistencia eterna
Tutorial extra en vídeo con la explicación y la aplicación de las herramientas. Podrás volver a hacer el Curso todas las veces que quieras
Para todas los hosteleros que deseen iniciar su formación con The FoodManager, con el objetivo rentabilizar, mejorar y hacer crecer sus negocios
Hosteleros, cocineros, emprendedores, gestores de restaurantes y de demás negocios hosteleros (coctelerías, caterings, obradores…)
- Ganar más dinero con tu restaurante
- Entender los procesos administrativos y el porqué de cada cosa
- Tener la administración como base y ayuda para tomar decisiones
- Asimilar de una manera simple y directa los sistemas administrativos más eficientes
- Adaptar esos sistemas a tu restaurante
- Conocer mejor tu restaurante y dormir más tranquilo
- Adaptarse a un mercado laboral cambiante y a un sector con oportunidades
- Emprender en hostelería sabiendo lo que debes hacer y lo que no
- Cómo una buena admnistración te ayuda a ser más rentable
- Procesos de la administración y su sentido
- La administración desde la Cuenta de Resultados
- La gestoría, ¿amiga o enemiga?
- ¿Qué debes exigir a tu gestoría?
- Cómo hacer la cuenta de resultados de tu restaurante
- Las causas de fracaso más importantes al abrir un restaurante y cómo evitarlo
- Control de tesorería
- ¡Evita la trampa de la liquidez!
- El flujo de efectivo
- Control de cajas y prevención de robos
- Control bancario y de métodos de cobro
- Facturación a clientes
- Ciclo de documentación
- Albaranes y facturas
- Control de pedidos
- Herramientas para el control de mermas
- ¿Cómo ahorrar y controlar lo máximo en compras con el mínimo esfuerzo posible?
- Gestión financiera con proveedores
- Negociación de formas de pago
- Calendario de relación con proveedores
- La gestión del personal en la hostelería
- La Seguridad Social y los costes para la empresa
- Herramientas administrativas para ahorrar y controlar el coste del personal
- Gestión de altas, bajas, vacaciones, amonestaciones…
- Ideas para fidelizar a tu plantilla y evitar rotaciones
- El Manual de Reglamento Interno
- ¿Cómo debes empezar la relación con tu plantilla? Welcome Pack
- ¿Qué debemos mirar bien antes de firmar un contrato de alquiler?
- Partes básicas del contrato de alquiler
- Control de gastos generales
- Negociación y obligaciones para el restaurante
- ¿Qué impuestos afectan al restaurante?
- ¿Qué implica cada impuesto?
- ¿Cómo se determina lo que se paga en cada impuesto?
- ¿Cuándo se presentan los impuestos?
- ¿Cuál es el sentido económico de los impuestos?
- ¿Cómo ahorrar dinero en impuestos con una buena administración?
Dudas frecuentes
La inversión para este curso es de 320€ + IVA
Sí. Tras realizar el pago recibirás un email de confirmación con los datos de facturación que hayas incluido.
Puedes pagar con tarjeta de crédito en los botones de la página. Una vez recibido tu plaza queda reservada.
Sí. Una vez que te inscribas tienes acceso para siempre a todas las siguientes promociones del Curso para recuperar clases, resolver dudas o ampliar conocimientos.
El Curso se compone de 4 módulos intercambiables que se imparten en cada sesión, si te pierdes una sesión, puedes acoplarte a la misma sesión de otro turno, sin problema.
Una vez que hayas elegido el turno y realizado el pago te llegará un mail con la confirmación y la factura.
Un par de días antes del comienzo del Curso, cuando se haya cerrado la inscripción recibirás un mail con el material y el enlace a Zoom. ¡No olvides revisar tu “Correo no deseado” o la carpeta de “Promociones”