The Food Manager

Paco Cruz. Rentabilizador de restaurantes

Soy experto en gestión empresarial del sector de la restauración, y quiero meterme en la cocina de tu negocio (literal y metafóricamente) para elaborar y emplatar mano a mano contigo un proyecto gastronómico sobresaliente que enamore a tus clientes y, lo más importante, sea rentable y operativamente viable.

He trabajado con:

Podemos ayudarte a hacerlo con éxito.

"Me ha parecido un curso muy completo y didáctico!! perfecto para gente que ya tiene su negocio en marcha y aun mejor para ayudar a los que todavía lo tenemos en periodo de creación ya que enseña y aclara muchas pautas, acciones y herramientas que no conoces hasta que no estas metido en el barro, y eso da claridad!
Alejandro García de La Fuente
Chef y alumno del curso Administración de Restaurantes